2021年10月9日
红棒槌酒业秋季酿酒正式开工,
进入新一轮的原酒生产高峰期。
虽然天气已经渐凉,
但红棒槌酒厂的粮食晾晒厂上
却分外忙碌,
工人们精挑细选优质的玉米和高粱,
所有的粮食都是
产自东北林区的优质无公害粮食!
酿酒车间里
都是酿酒匠人们忙碌的身影
他们用自己的双手和汗水
传承着千年的酿造文明
以粮酿酒,以心制曲
是他们酿造醇香美酒的秘诀
被汗水浸透的脊背
是他们对酿酒事业坚守的最美诠释
优质的玉米和高粱,经过原粮粉碎-拌料-蒸粮-摊粮-加曲-入窖、发酵-蒸酒-出酒-窖藏等工艺流程,最终变成浓香醇厚的红棒槌美酒,成为千家万户饭桌上的宠爱,为人们的生活增添了色彩。
红棒槌酒业传承手工酿造的中华千年酒道,怀着敬畏之心,以匠人之技打磨产品,以匠人之行雕琢品牌,不急不躁,把时光、心思和感情酿造进美酒,将岁月沉淀的痕迹与中华文化传承的韵味融于美酒,静待时间的打磨、岁月的珍藏,最终成就一份佳酿。未来,红棒槌酒业会继续坚守匠心工艺,推动品质提升,用匠心打造高品质产品,开启红棒槌酒品质、品牌提升战略的新征程。